豆腐和蜂蜜一块食用 豆腐和蜂蜜一块吃了怎么办?

时间:2021-07-31 06:23:34 作者:admin 72444
豆腐和蜂蜜一块食用 豆腐和蜂蜜一块吃了怎么办?

豆腐和蜂蜜一块吃了怎么办?

豆腐和蜂蜜不要一起吃豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。 没有依据。只是不容易消化而已。

豆腐跟蜂蜜一起吃可以吗?

  豆腐和蜂蜜误食对身体健康无害,很多人都看到过这样的说法,蜂蜜中含有机酸,豆腐中含有蛋白质,而有机酸会和蛋白质发生反应,这样就会引起身体不适。但是这种说法看上去很有道理,其实并不准确。

  两种物质发生反应其实需要很多条件,首先人体不是标准的反应器皿,不会为这样的反应提供适宜的条件,食物进入身体发生的反应也都比较简单,所以二者发生反应的概率很低。同时任何反应抛开剂量都是不准确的,人体能够食用的蜂蜜和豆腐是有限的,而蜂蜜中的有机酸含量微乎其微,所以即使有机酸和蛋白质发生了反应,也是非常微小的,根本威胁不到身体健康。

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